អេចអិមស៊ី ប៊្រយឡ័រមានទស្សនះវិសយ័បំពេញនូវចន្លោះខ្វះខាតផ្នែកផ្គត់ផ្គង់ចំណីអាហារទៅដល់អតិថិជនក្នុងសុ្រក អោយសម្យស្របជាមួយយុត្តសាស្ត្រចតុកោណរបស់រាជរដ្ឋាភិបាល។ តាមរយះការផ្តល់ជូននូវផលិតផល់ដែលទុកចិត្តបាន និងមានគុណភាព ក្នុងទំហំធំជាប្រចាំថ្ងៃទៅក្នុងទីផ្សាររបស់យើង នៅពេលនិយាយដល់អាហារសុខភាពសំរាប់ជីវភាពប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជនកម្ពុជា អតិថិជនអាចផ្តល់ទំនុកចិត្តមកលើយើងបាន។ នៅត្រឹមឆ្នាំ ២០៣០ រាជរដ្ឋាភិបាលមានទិសដៅលើកកម្ពស់ចំណាត់ថ្នាក់យើងអោយក្លាយជាប្រទេសមានចំណូលមធ្យម ក៏ដូចគ្នាដែរនៅពេលនិយាយដល់ការផ្គត់ផ្គង់ចំនីអាហារ អេចអិមស៊ី ប្រ៊យឡ័រ មានគោលដៅចូលរួមចំណែកប្រែក្លាយប្រទេសយើងអោយក្លាយជាប្រទេសដែលមានការផ្គត់ផ្គង់គ្រប់គ្រាន់សំរាប់តំរូវការក្នុងស្រុក។